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第38章 泡茶（第2页）

乔吟泡茶的手法轻盈优雅，仿若蝴蝶在翩翩起舞般，一时间看呆了沈晏和小二。

沈晏回神，有些慌乱的接过茶杯，放在嘴边轻轻尝了一口。

入口茶香四溢，收敛性强，层次感分明，味浓却一点也不苦。

他眼睛一亮，惊喜道：“你怎么做到的？怎么一点也不苦？我还是头一次喝到这么香的碧螺春！”

沈晏惊呆了。

“乔姑娘，我可以尝尝吗？”

这个小二专管茶，他一直引以为傲自己的泡茶技术，客人来了也是赞不绝口。

方才看见乔吟新奇的泡茶手法他很是惊奇，想要尝一尝。

“当然可以。”

乔吟说完，也给他泡了一杯茶水递了过去。

小二喝完也是满脸不可置信。

“怎么可能？碧螺春的后味一直泛苦，你泡的这杯茶居然茶香味这么浓，一点也没有苦味。”

小二惊呆了。

乔吟泡的茶水比自己泡的好喝几十倍。

不，是几百倍。

他先是不敢相信，后又求贤若渴。

他看着乔吟，目带祈求：“乔姑娘，能不能请你教教我”

小二说完就后悔了，他一个小小的店员，有什么资格和乔吟提请求。

他目光暗了下去，做好了被拒绝的准备。

“当然可以，你想学我就教你。”

乔吟笑着应下来。

店员双眼亮晶晶，几步凑到乔吟身侧，开始认真听讲。

“很简单，秘诀就是泡茶的水温。”

乔吟侧头看着小二：“你还记得方才我把开水倒进茶杯之后，等了半刻钟才把茶叶泡进去吗？”

“好像是有这个步骤。”

小二挠挠头，努力回想，方才好像确实有这个步骤。

“你是说不能用开水泡茶叶？”

沈晏见多识广，一下子看到了精髓所在。

“对。”

乔吟一脸赞赏，不愧是聚贤庄的东家。

“寻常的开水都是一百摄氏度，很多人都习惯用一百度的开水泡茶，其实泡茶最适宜的温度是八十五度，温度太高茶水会泛苦，太低的话则会涩。”

“什么一百摄氏度？八十五摄氏度？乔姑娘说的话我怎么听不懂呢？”

小二挠头，一脸困惑。

听不懂也正常，古代没有摄氏度和沸点这个概念，乔吟清了清嗓子，正准备用通俗的方法说给小二，就听见沈晏温润的声音响起。

“不懂也没关系，下次记得把开水晾上半刻钟之后才往里面放茶叶。”

沈晏言之凿凿的嘱咐小二。

“是。”

小二低头记下。

“沈姑娘，我这样教没错吧？”

沈晏像一个等待老师夸奖的学生般，眨巴着眼睛，有些俏皮。

“没错，就按你们东家说的来就行。”

乔吟有些好笑。

小二离开后，乔吟拿起自己泡的茶水喝了一口，果然茶香四溢，没有苦味。

她眉目舒展，小口小口的喝着。

沈晏看着她，心里生出很大的危机感！

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