这四个字出来的一瞬间,林安和吕琪两个人都有些僵住了。作为在杭城待了这么久的两个人,这道菜也就仅仅是在很久以前略微品尝过。
看着突然沉默的两人,依然倒是有些疑惑,“老爸,西湖醋鱼不是杭城名菜吗?怎么看你们表情很奇怪的样子。”
林安并没有回答依然的问题,而是面色古怪的看向邓迪,“emmm,有没有一种可能你想吃的是,松鼠桂鱼。不是西湖醋鱼。”
“就是西湖醋鱼,来之前,我在剧院的朋友给我推荐的就是这道菜。她还说每个来杭城的外地人都要尝尝这道菜。”
“所以这道菜也一直还在。”
看着邓迪一脸坚持的模样,林安倒也没有继续说些什么,一行人朝着停车场的方向而去。
路上,林安直接拨通了蒋文武的电话。
“老蒋,你在杭城见多识广,你知道杭城哪里有吃的过去的西湖醋鱼吗?”
正在车上的蒋文武下意识的将手机拿远看了看来电显示,确认是林安的电话之后这才将手机重新放回耳边。
“你觉得杭城但凡有吃的过去的地道西湖醋鱼,网上会是这么一个风评吗?纯纯靠外地人才活下来的一道菜。别告诉我你对西湖醋鱼有好感。”
明知道电话看不到这边的情况,林安还是摇了摇头,至今为止他还记得自己花钱点的那道西湖醋鱼。一筷子进嘴除了酸和腥没有第三种味道。
“架不住我这里有个小朋友想吃啊。这倒是小事,我担心难吃她还硬顶着要吃。”林安语气中带着淡淡的无奈。
正在两人都有些不知道怎么处理才好的时候,周蒹葭突然插了一句,“非要吃正宗的吗?我记得西湖醋鱼不是已经改用清江鱼吗?腥味减轻了很多,到时候你到店里说改良的,一般都能上。”
听到这里,蒋文武有些惊讶的看向自己老婆。周蒹葭可是地道的北平人,这种事情她怎么清楚的。
许是猜出了蒋文武倒是心思,周蒹葭解释了起来,“我这边头铁的客户也不是一个两个,想品尝西湖醋鱼的也不少。”
这一句话说明了许多。
林安并没有带着邓迪她们去西湖边上品尝西湖醋鱼,而是找了不远处一家经常去的私厨吃午饭。
在点完所有的菜色之后,林安找了一个借口离开包厢直接拦住了了刚才负责点菜的服务员。
“我问下,刚才点的菜现在还能做修改吗?”
“修改?您的意思是?”
“就那个西湖醋鱼,别上一整条行不。就来个一人份,不需要整条上。”
听到林安的要求,服务员也是一怔。但是她很快就反应了过来,“这件事情我会和厨师讲的,不过我们店的西湖醋鱼虽然用清江鱼,但是仍旧按照古法对鱼饿肚子,改饲料养殖,尽可能去除腥味。其实您可以不必太担心。”
“反正份量下来就行,至于其他菜就正常可以。”
“好的。”
交代完这些林安也是重新回到了包厢。而此时的邓迪也是正在跟依然分享出国时遇到的各种有趣的事情。
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