切成段后,把小葱葱头放油锅里炸成金黄色,整个厨房都是焦香酥脆的味道。
提前裁剪好的竹筒,一堆十几个,连着竹盖子,清洗干净。
泡水过后的大米捞出来,放在一个大盆子里。
把之前准备好的配菜,红萝卜、香菇、瘦肉、玉米粒一咕噜全部倒进去。
再加上各种调料,食盐,酱油,米醋,食用油,还有之前炸好的葱头。
所有东西都准备好了,放在一起加水搅拌均匀。
取过来清洗干净的竹筒,一个一个的把饭装进去,满了以后盖上盖子扣紧。
没多久,满满当当十几个竹筒就都装好了。
水烧开,锅里置了个木制的蒸屉,把竹筒一一放进去摆好,盖好锅盖。
静待一柱香左右的时间,竹筒饭就差不多好啦!
狼硕今天大米泡的时间比较短,怕米粒没熟透,万一打开吃了,米饭生硬怎么办。
于是特意又多蒸了一盏茶工夫,闷了一会儿才开盖。
趁着焖饭的时间,狼硕去前院摘了几个新鲜的西红柿,打算弄个白糖拌西红柿。
不一会儿,想到什么似的,又从厨房的橱柜台上,取出一个罐子。
打开罐子从里头夹了一大盘酸辣萝卜。
不得不说这个酸辣萝卜,不止小艳儿喜欢,他和虎烈也是很对口的。
有一次林艳和狼硕去森林的时候,一路来回摘了一大堆东西。
小米椒和朝天椒,白萝卜,玉米,黄豆,茄子,四季豆等等。
还有好多七七八八的东西,就是那时候现的。
狼硕当时的表情都要龟裂了,小艳儿要辣椒这玩意儿干嘛?
这东西他尝过一次,吃起来口感……可是又辣又烫啊,这东西真的不好吃!
林艳只是笑着说自己有用,让他帮忙采摘回来。
狼硕这才勉为其难的摘了小米椒和朝天椒。
哪里知道当天晚上一回来,小艳儿就腌制了酸辣萝卜。
第二天他和小艳儿就吃上了。
没想到萝卜用辣椒腌制以后,这口感居然还不错,挺好吃的。
没几天,过来的虎烈尝过以后,也是啧啧称赞,嗯,确实好吃!
酸辣萝卜,成功俘虏了两雄一雌的胃!
林艳都不知道,再后来,它甚至风靡了整个虎族部落的家家户户,成为兽兽皆知的菜系。
现在的林艳,嘴里吃着香喷喷的竹筒饭配着酸辣萝卜,时不时来一口糖拌西红柿,喝着香气四溢的鸽子汤。
她只觉得这才是生活啊,吃喝不愁,没有压力,简直爽歪歪,神仙都不换!
只是林艳不免又想到,要是竹筒饭里加上火腿或者腊肉腊肠什么的,味道肯定更加美味诱人。
可惜在兽世,这玩意儿它没有。
关键是她也不会弄啊,以前吃都是买现成的,年轻人谁会做这些东西啊。
就算是一般的饺子,林艳都不会包。
别说什么包包子,烙饼之类的,林艳就更不会了。
毕竟她是个地地道道的南方人,她家在福建。
那是正宗的东南沿海地带,所谓靠山吃山,靠海吃海嘛!
南方人最基本的炒菜,煲汤之类的,林艳倒是都会。
林艳一边吃饭一边琢磨着晚上吃什么。
啊,好想吃麻辣小龙虾,酸菜鱼,毛血旺……
哎呦,不行了,一想口水都要下来了,完全控制不住哇。
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