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第31章（第1页）

叶青云边吃边感慨，自己可真是个小天才，如果再配上一杯香甜的豆浆就更好了，但想到豆浆更难打包，说到底，还是地方有限，算了，等以后有钱租店面时再想这些吧。

差点忘了让林老板尝尝，叶青山先吃饱了，端了一盘子送进布店里。

林友道笑呵呵地说道：“看刚才围了那么些人，我就寻思着你们肯定又搞什么好吃的了。”

叶青山不好意思道：“是云哥儿想的主意，我觉着还不错，林老板你尝尝。”

林友道伸手拿过一个，看起来金黄油亮的，他尝了一下，满口留香，也是连声夸赞着。

街上渐渐热闹起来，又来顾客了，叶青山回到摊位前继续忙活。

上午发面就用完了，也来不及再发，几人又开始做饺子。

有人看到别人带回去的生煎，或是听人说有新品，过来一问却卖完了，脸上顿显失望。

等客人走后，叶青云一脸惆怅地看着包好的饺子叹气：“几天前你还是大家的小甜甜，今天就变牛夫人了，真是光阴难寻，人心易变。”

叶大哥疑惑道：“云哥儿你在说什么？”

萧鸿虽然不知道他在讲什么，但也大概能猜到意思，安慰道：“众口难调嘛，就像有人喜欢吃水饺，有人喜欢吃煎饺，可能过段时间天热了人们又想换口了。”

叶青云正在想事情，只听了半个耳朵，感觉什么东西被漏掉了，忙问道：“阿替，你刚刚说什么？”

萧鸿有点懵：“嗯？水饺，煎饺，天热了？”

叶青云打了个响指：“对！煎饺，大家喜欢生煎，多数是因为喜欢底下煎出的那层壳，很香，咱们不是有现成的油锅吗？”

作者有话说：

放假期间事情比较多，最近几章都是每次写个几百字堆起来的，可能有点琐碎无聊，看文的小可爱们辛苦啦！

永溪镇

◎你还小，想让你多睡一会儿◎

叶青山也明白了，问他道：“是要做煎饺吗？”

叶青云没打算做，饺子小，连包带煎太麻烦，而且如果比水饺卖的贵的话，怕熟客有意见，如果跟水饺一样价钱，又不划算，毕竟油也贵，又耗时。

干脆擀大一点的皮子，光捏中间，两头露出来，做成锅贴，跟生煎差不多，煎的时候火小一点就成。

叶青云很快教会那俩人，不一会儿，第一锅做好铲起，几人尝了下，虽然没有生煎包松软，但皮有韧劲，嚼起来很香。

有顾客来了，看到他们正在吃的东西，好奇问道：“哎，那个怎么卖？好吃吗？”

叶青云在心里把锅贴跟早上的生煎比了比大小，回道：“这是锅贴，三文钱两个，要不要先来两个尝尝？”

那人看他们吃得挺香，说道：“先来四个吧。”

叶青云盛给他，又拿了一小碟饺子蘸料，让他蘸着吃，解油腻。

那人吃完后意犹未尽，又打包了六个带回去给家人尝尝。

有了新品，客人慢慢又多了起来，未时不到所有东西就都卖完了。

收摊后，叶青云又去买了一个平底锅，打算明天两个锅换着来，一锅好了，直接端下来边铲边卖，另一锅码好的立马放上去，省时间。

然后去买肉，跟摊主聊起来：“张大哥是东柳村的人吗？”

张屠户回道：“嗯呢，离你们叶家村不远。”

叶青云点点头，又问道：“张大哥每天过来出摊，都会经过我们村前那条路吧？现在天气渐暖，头天买的肉怕是不经放，若早上过来买完了再回，又怕时间太紧。所以我想让张大哥顺路帮我们送一下，价钱可以加一点。”

“行啊，你跟我讲好第二天要多少，我给你留着，我一般卯时初到你们村口，你家来个人在那儿等着拿，我不用进村，不多收钱。”

“多谢张大哥，那，明天就送吧。”他想了一下，现在做生煎和锅贴，馅料都是肉多菜少，遂说道：“平时每天十二斤，大雨天不用留，如若哪天有事不出摊我提前说。”

“行，我晓得了。”张屠户也好说话。

聊了半天叶青云不好意思空手而回，又说道：“那个猪心称给我吧。”

提着猪心回去，叶青山奇怪道：“肉呢？云哥儿，这么早就卖完了？”

叶青云跟他们解释了一番。

大哥点点头道：“这样好，肉更新鲜，我习惯早起，明天我去村口等着。”

今天吃了两顿面食，又都是油煎的，有些腻，晚饭不再吃面了，煮了杂粮粥，拔了一把蒜苗辣炒猪心，并两碟清爽小菜。

晚上只切了点要用的菜，和好要发酵的面，不用剁肉，吃饱喝足后，休息了一会儿开始数钱。

除去买锅的五十文和买菜的二十几文，还剩下足足八百六十文，说明今天卖了九百多文！

那如果准备充足的话，每天差不多能卖一吊钱了！

虽然油用的多，成本比以前高了点，但一天下来，感觉却没有做饺子时那么琐碎繁忙，反倒轻松了些。

主要饺子小，且是一碗一碗煮，而这一锅能煎出好多个，卖剩的也可以放在平锅一边，不燃明火，小火温着，不用担心坨成一团。

看来这一着是走对了，树挪死人挪活，你跟风，那我就换新，生活本就不只一条路。

第二天，叶青山起了个大早，外面还有些黑，他放低声音洗漱完，拿着钱提前去村口路边等着。

不一会儿，张屠户拉着板车轱辘轱辘经过这里，激起村中三三两两的狗叫声，走近后见叶青山站在那里，不由笑道：“还挺准时。”